陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄😻历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三🎤文钱一个。
“知道了,你个吃货!”
这面团发酵成功了! 李萍显然脑袋没转😞过弯来。
…………
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然🍇后发酵成功后再蒸熟罢了。 不曾想在这个世界居然属于独门手艺…… “成功了!”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
陈大家里自然没有蒸👢锅这种东西,不过也可以用其他东西代替🛀。 李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!”
将面团🦎和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等🔢待酵母菌在面团里进行繁殖。 “娘🔢。”🍫 🧖 “这样就好了吗?”🍫
厨🔪房温度还是比较高的,应🖕该勉强可以供酵母菌繁殖。 陈稻没有多说,直接离开厨房,来🔪到了前院。
“我哪里能会哟!”🏂 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。” 李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?”
“等到明早看看吧!” “呃……” “娘你听我说。”
💏“这样😿就好了吗?”
这馒头的香气,甚至比白米💚饭还要👔诱人!
李萍显然脑袋没转过弯来。 🚖这面团🗺发酵成功了!
翌日。 在🕴小黑🎸的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。
✔ 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌🧗之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一🈷下做馒头吃。” ⏲ 这面团发酵成功了! 🗻 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”🚨 ………… 何翠莲拨浪🐇鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
“这是不是……有些太浪🏛费了?” 不曾想在这个世界居然属于独门💠手艺…… 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米🔸🌃饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
“这样就好了吗?”
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 😬陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 闻言,陈😓稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” “是的!”
陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 李萍连忙朝陈🎓稻招手:“你快👓过来看看,这面团好像变大了!”
🤘 李萍🙉连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” “稻儿,这🙉馒头……真能成吗?” “❗是吗?”
何翠莲拨浪鼓般的摇👪头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给🎰外人。”
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今🎨面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻🕴第一时间来到厨房。 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制🦈造出来,至于温暖的环境……
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如🎯李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……🛁
不曾想在这个世界🔫居然属于独门手艺……