将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等😏待酵母菌在面团里进行繁殖。 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道📭,可要好太多了。 🌻 “这就是馒头🔥?”
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看🚦,这面团🚍好像变大了!”
“小鸡的数量🧗又多了!” “🌪等到明🍋早看看吧!” “好吧!”🌪
这面团发酵成功了! 这馒头的香气😧,甚至比白米饭还要🏡诱人!
🗾 “娘你听我说。”👔 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中🔭,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 🙌 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡🥂。 🙌 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
……🛹🤭…… 陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接🥓着,便可以开始蒸制馒头了。
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 李萍有些怀疑的问➗道🖱。 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵🖱母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
“娘,你们看着锅里,我🚪去喂鸡!🛴”
“这是不是…🍐…有些太浪费了?🌎” 李萍🌎看着盆里的面团问道。🌭 🍽 当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?”
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的💚一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……🖱 🐻李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。
🔉 “肯定能成!✉” 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡?
“呃🔕……”🔀 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母🥐菌繁殖。🔀
🕠 “应该会!” 李萍显🍯然脑袋没🌻转过弯来。 🌻这面团发酵成功了🍭!
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” “我哪里能会哟!🍈” “是的!”🤘
李萍🏦半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
李萍半信半🗼疑道:“那就🤱先吃饭吧!”
“🕕稻儿来了!”🕢 “这就是馒头?”🥐🕢
李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚✊动了一下。 “不⛪过⬆……”
陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一⌚下做馒头吃。” 💩 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
“成❤功🔁了!” 闻言,陈稻眼❤睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明…… 李萍看着锅里的馒头,满脸⛴不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
陈稻⛏没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 💰细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数🔵量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
⛑🤽“不过……” 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
“娘你听我说。” 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。💘
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只🈂有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
李萍显然脑袋没转过弯来。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早💣孵化出来的小鸡仔,如今🌨已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
“肯定🍜能成!”🔸 🔸 “娘。”