陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是🚂发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 李萍半信半疑道:“那就先吃饭💙吧!” 🚅留下一小块已经发酵好的小块面团作为下⏮次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
“稍等一会儿就能蒸好了!”
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 🙏 李萍有🏎些怀疑的问道。
“娘。”♍🐵 李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,✍饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还🕰绝对不会有什么不满意的地方。 李萍显然脑袋没转过弯来✍。
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察🐋着木盆里的面团。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给🚼诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 陈稻一脸喜色的👵来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。
“🌦稻儿。” 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这🍋😞三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。
“这是不是……有些太浪费了?” 🥘“我哪🐖里能会哟!” 李萍狐疑👗🥘的问道。
将面团🌈和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些🧠水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 陈稻🧠摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养🥌小黑和黄羽鸡。 “我哪里能🥌会哟!”
“是的!” 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面⏹团里进行繁殖。
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
李萍有些怀疑的问🎏道。
“稻🐖儿,这馒头……真能成吗?” 李萍有些怀疑的问🚨道。🥅 🥏“娘。”
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那🌫就是:现在要🥉不要着手培养血羽鸡? 留下一小块已经发酵好的小块面团🥉作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水🔼,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “你会做吗?”
而如果将小鸡仔培😋养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。 陈稻🗯指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
陈稻斩钉截铁的说道,制🏚作馒头最难得一步就是发酵,如今面😮团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。 “稻儿,这馒头……真能成吗?”
“这样就好了吗?”
毕竟相比起糊🎑糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 🌦“这是不是……有些🐌太浪费了?” “娘你听我说。”
“娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” 陈稻一脸喜🎶色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 “肯定能成!”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这🚗个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” 🔋李萍狐疑的问道❎。 🔋 “娘你听我说。🥖”
🤦陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么🤝不满意的地方。 “😐这就🤦是馒头?”
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽❓鸡🖋。 “这就是馒头?🖋”
香,🏽太香了! 李萍显然脑袋没转过🍳弯来。🍹 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的🍳味道格外的想念。
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚🎛汉吃👧,有些太过奢侈了。
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的🎯老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今🖌城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。” 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母🦍菌繁殖。 这时候,陈大也回返了,两家人一🥒起吃过晚饭后,各自回房休息。
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃🈯食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的💼意思是不是这样?” 陈稻💼不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。