不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
陈稻解释道:“这馒头用高👓粱面🌇也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 陈稻与李萍、何🌇翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 😫“稻儿。”
香,太香了! “肯定能成👺!” 当然,这⬇件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道🎬:“婶子,你会做这种吃食吗?”
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高🌫粱和稻糠喂养小🙈黑和黄羽鸡。 🆘🙈 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 李萍半信🎾半疑道:“那就先吃饭吧!”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “不过……” 厨房温度还是🛷比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁🗳殖。
👊 不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
陈稻不禁暗自🌨苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
“娘,🎭你🍮们看着锅里,我去喂鸡!”
“稻儿🎈😉,这馒头……真能成吗?” 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人🎈! 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。
“等到明早看看吧!” 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 🚌 这面团发酵成功了!
“应该会!” “好🏓吧!” “🆔娘,你们看着锅里😫,我去喂鸡!”
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。📹 李🤰萍有些怀疑的问道。
血羽鸡的培😓养材🚾料凝血果陈稻已经得到,只是……
“等到明早看看吧👿!” 不曾想在这个世界居然属🦂于独门手艺…… 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,🐎将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。🎦
😨 “是的!” 这面团发酵成功了!
李萍转头看向陈稻👹,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” 🏮盖上锅盖的陈稻笑吟吟的🍈对李萍和何翠莲说道。 …………
而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。 旁边的何翠莲则😟是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这🧟样?” “成功了!”
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技📽艺,🌽怎么可能教给外人。”
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 “差不多!” 陈稻转头看向🔅🌇李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”
李萍和何翠莲此🔂时也在厨房里,正🤨观察着木盆里的面团。
陈稻隐约记🏾得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
🏬“不过……”♒ 翌日。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒🍽头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮🏆食消耗吗?” “你会🍽做吗?” 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。
当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的🏣意思是不是这样?” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工🔐提取的酵母菌之前,只🤧能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。 香,太香了!
“知道了,你个吃货!”
…………
陈稻也不敢保🐰证自己一定能做💊出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。