“呃🤫……” 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
🐯 李萍和何✉翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
陈稻😆望着鸡🤳笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里🤘加水制造出来,🤳至于温暖的环境……🤘 “是的!”
李萍连忙朝陈稻招手:“你🍻📥快过来看看,这面团好像变大了!” 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 “等到明早看看🦍🍰吧!”
“娘🌎,你们看着锅里,我去喂鸡!”
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 李萍转头看向陈🎑稻,说道:“你打算把这⤴些馒头给诚哥儿他们吃?” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在🎑锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
陈稻解释道:“这馒♉头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒🕵头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”🕵 李萍有些怀疑的问道。 这面团发酵🆙成功了!
🚨“娘。” “知🎇🔩道了,你个吃货!”
🍅“📏这就是馒头?”
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己💼以及陈大一家人是吃不完的。
陈稻哑然🥥👗,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 👗 “应该会!” 🙀 😭“稻儿。”
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。👜 “娘,婶子,🧛咱们现在就开始制作馒头!”
李萍看着锅里的馒🛍头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
陈😔稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡🎪。 “差不多!”
“是的!” 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃😩过晚饭后,各自回房休息。
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这🏂馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么💜可能教给外人。”
这馒头的香气,甚至比白米🛒饭还要诱人!👲
📪 🎒 “娘你听我说。” 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。
厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。 “你会🤨做吗🥕?”
“这样就好了吗?”
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛🗜📄发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 “这是不是……有📄些太浪费了?”
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮🦂价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。💕
🚱 …🏴………
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
这时候,陈大也回返了,两🐘家人一起吃过晚饭后,各自回💟房休息。 李萍半💟信半疑道:“那就先吃饭吧!”
李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。 陈稻解释道:“这馒头用高🕣粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!🏴而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水❇,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,🔼蹭着陈稻的裤腿乞食。 “小鸡的数量又多了!”
📗 别说李萍了,就连🥏何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,🛸如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败🥏?
“稻儿来了🌊!” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。