这面团发酵成功了! “娘,你们🗽看着锅里,🗽我去喂鸡!”
“应🌫该会!” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这🏳个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这🥩样?”
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。🤥 陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。🤛 李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
“娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。🛀 “娘。”🏈
🈷“是吗?”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 🤠 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。
“我哪里能会👳💴哟!” 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。 陈大家✌里自然没有蒸锅这种😎东西,不过也可以用其他东西代替。
“不如等这批鸡仔成年了,再考虑培🎁养血㊗羽鸡!” 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,🎁怎么可能制作失败?
“肯定能成!” “稻儿来了!”
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,🖱潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
毕竟相比起🌛糊糊饭,馒头的味道,可要好太🚂多了。 别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 “这就是馒头?”
🔳 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意🖕思是不是这样?” “等到明早看看吧!”🖕 📠 “知道🍖了,你个吃货!”
陈大家里自然没有蒸锅这种东西😛,不过也可以用其他东西代替。 喂完鸡后,陈💊稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。
“知道了,你个吃货!”
李萍嗅💎着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。 “🚙娘📪你听我说。”
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
闻言,陈稻眼睛🔡一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人🌆头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母🉐菌在面团里进行繁殖。 “呃……” 🔷 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一🔏时间来到厨房。
“娘,婶子,咱们现🗝在就开始🦇制作馒头!” 李萍有些🧞怀疑的🦇问道。 🏎🧞“这样就好了吗?”
🎣 李萍和何翠莲此时也在厨房里🛢,正观察着木盆里的面团。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没🕟有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖😄上锅盖。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到🍂木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,👄这说明…… “稻儿。”
李萍嗅🏕着从锅里飘散开来的香气,🚆喉头滚动了一下。 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。
🔽“小鸡的数量又多了!”🤔 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽🤔误小鸡仔😬的繁殖和孵化。 🥛😬 “你会做吗?”
李萍💅显然脑袋没转过弯来。 陈稻解释🤐道:“这馒头用高粱面也🐷是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制🕗造出来,至于温暖的环境……
🎻☔ 李萍有些怀疑的问道。
“稍等一会儿就能蒸好了!”
在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 李萍半信半🏄疑道:“那就先吃饭吧🛬!” 李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?”
在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 李萍转头看向陈稻,说道🚴:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?”