“是的!” 🔲“你会做吗?”
陈稻隐约记得,酵母⭐菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境…🐍…
………… “是的!” 🛒 ……🚟……
盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和🔡🚎何翠莲说道。 “娘你听我说。”
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家🏃人是吃不完的。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
“差不多!🛃”⛲
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也🛩是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘🔬你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在🔬锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上👑锅盖。 别说李萍了,就连👊何翠莲,亦是眼睛发亮👑的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。
盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。 不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不🚐过也可以用其他😁东西代替。 这面团发酵成功了!
李萍💇连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 别说李萍了,就连🌝何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃🌭。 李萍显然脑袋没转过弯来🌭。
“这样就好🐃了吗?”
“成😗功了!” “知道了,你个🙉吃货!” “🤳娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!”
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面😤团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
🚄 “🛥稻儿来了!” 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。
“好吧!💂” 查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!✍ 李萍和何翠莲此🈁时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 🌄翌日。😦
而如果将小鸡仔培😇养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变🦏大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。 留下一➰小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上🧤锅盖。
李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
“这就🥫是💲馒头?”
翌日。 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。
“娘,你们看着锅里,我去喂鸡!🍂”
“成功了!” 而如果将小鸡🌘仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失🌥。 “等到明早看看吧!”🌥🛤
🛍“应该会!”🖕 李萍半信半疑道:“那🛍就先吃饭吧!”⏳ “娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
“是吗?”
李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
“稍等一🌈会儿就能蒸好了🕟!”
🚪 “不过……”🔯 李萍半信半疑道:🛸“🚪那就先吃饭吧!”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “应该会!” 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败?
………… 李萍看着盆里的面团问道。 🐢 毕竟😰相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。
“等到明早看看吧!” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,⤴怎么可能教给外人。🌺” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意🌺……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。