“稻儿。” 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
厨房温度还是比较高🕵的,应该勉强可以供酵母菌繁👛殖。 李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面👛团。
🗃 “娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大⏲肚汉吃,有些太过奢侈了。
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 这时候,陈大🍨也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。
🐘 陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。 🚵 “是吗?”
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制🛂作的食🦊物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 李萍🧟看着盆里的面团🦊问道。 “稻🧟儿。”
“😋是吗?”
……❔🥏……
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
🌟 “稻儿来✏了!” 李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头🌟给诚🍙哥儿他们吃?”
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边🤞,蹭着陈稻的裤腿乞食。 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。✖ “好吧🤕!”
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
陈稻斩钉截铁的🐏说道,制作馒头最难得一步就是发酵🖍,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 李萍连忙朝陈稻招手:“🖍你快过来看看,这面团好像变大了!”📡 翌日。
“这就🙀是馒头?”
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人👳,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
“小鸡📊的数量又多了!” 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。⛵ “♈稻儿来了!”
陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免🐗会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,📚喉头滚动了一下。
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只🏓有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
🥙 香,太香了! “等到明早看看吧!”🗞 香,太📍香了!
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
这面团发酵成💬😨功了! 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖👩。💬
李萍连忙朝陈👳稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
“小鸡㊗的数量又多了!” 李萍狐疑的问道❗。 “肯定能成!”
♏ 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团🎈里进行繁殖。 陈稻没有多说,直接离开厨房,♏来到了前院。 “稻儿。”