李萍嗅着从锅里飘散开来的香气😟,喉头滚动了一下。 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
“娘。” “这样🈶就好了💃吗?”
不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 🗓“呃……” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的🌲酵母📺菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
🎎 陈大家里自然没有蒸锅这种东西🍨,不过也可以用其他东西代替。 “我哪里能会哟!”
…………
🎩 这馒头的香气,甚至比白米❎饭还要诱人!
不曾想在这🌎个世界居然属于独门手艺……
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩🐋意来当陈诚那伙劳工的食物,🥐绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。
陈稻做出决定的同时,小黑也来🍽到🔽了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
“娘,婶子,咱们现在就开🛡始制作馒头🔛!” 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 🙂…………🤧
这面团发酵成功了🙆! 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 🏓喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,🧡一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 这时候🥊,陈大也回返了,两🧡家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只🍅最早孵📫化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
“这是不是……有些🚏太浪费了?”🤔 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这🗼馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
陈稻转😖头看向李萍,说道:“咱们可以尝🥨试一下做馒头吃。” “娘😖。” 李萍看着盆里的面团问道💎。
查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵🚸化速度,发家致富绝对不再是做梦!
李萍连忙朝陈稻招手🗞:“你快过来看看,这面团好像变大了📦!” 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。 🍻 👉翌日。
将面团和好⛳后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。🦔 “小鸡的数⛳量又多了!”🔓 “肯🔓定能成😖!”
🔏 “成功了!” 李萍有些怀疑的问道。 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 当然,这⛏件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗📜?”
“稻🏩儿。” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖🈚在锅🍭上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
🔊🔑 “稻儿来了!” 🔊“娘。”🔅
盖上锅🌑盖的陈稻笑吟吟的对李萍和🌭何翠莲说道。 陈稻解🌑释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱🎢们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,🏫心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着🧜手培养血羽鸡?🍀 “我哪里能会哟!”🏫 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
“✝小鸡的数量又多了🌁!” 李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!” 🥖 “这样📫就好了吗?”
当📨然,这件事陈稻并没有说出来,而是🛳对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” “不如等这批鸡仔成年了,再考虑培养血羽鸡!”