留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 厨房温度还是比较高的,应🧡👭该勉强可以供酵母菌繁殖。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
🤪李萍有些怀疑的问道。🎞
👒 李萍看🌉着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
💡 🖐“好吧!” 翌日。 李萍连忙朝陈稻招手:“你🦑快过来看看,这面团好像变大了!”
🕎 李🏯萍狐疑的问道。🏯 “好吧!”
“小鸡的数量又多了!” “娘,婶子,咱们现在就👔开始制作馒🦊头!” 闻言,陈稻🦊眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃🤩食饱腹很✔快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” “娘,🤩你们看着锅里,我去喂鸡!” 🛀 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如🍑今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 🏩“肯定能成!” 李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
当然,这件事陈稻🐩并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难😜制作的食物,无非就是和面,然后发酵💋成功后再蒸熟罢了。 “你会做吗?” 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的🏎空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 “娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” “娘。🤸”
“这是不是……有些太浪费了?” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。” “🍒肯定❔能成!”
“不过……” 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
🏽 “肯🚑定能成!” 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一🏽步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败?
“稻儿。” 毕竟相💇比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取🈷出高粱和稻糠喂🐟养小黑和黄羽鸡。 “知🈷道了,你个吃货!”
🚽“🍉你会做吗?”
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割🙂成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。 厨房温度还是比较高的,应该勉🏌强可以供酵母菌繁殖。
🐩陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 “小鸡的数量又🛸多了🛥!”
🍘 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” “娘你听👎我说。” 🥃“成功💝了!”
“成功了!” 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” “是的🈚!”
“应该会!” 😪 “这就是📖馒头?” 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后📖,各自回房休息。
李萍和何翠莲此时🚼也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 盖上锅盖的陈稻笑💟吟吟的对李萍和何翠莲说道。 “好吧!”
香,太香了! 🦁李萍狐疑的问🍀道。 毕竟相🦁比起糊糊饭,馒头的🎺味道,可要好太多了。
“这🗄就是馒🏝头?”
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 喂完鸡⛪后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫🕌然在列。 🍼“成功了!”⛪
📸➕“这就是馒头?”
陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。” 李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒🤚头的味道格外的想念。