“娘你听我说。” 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
“这是不是……有些太浪费了?” “稻儿,这馒头……真能成吗?” “等到明早看看🧟💗吧!”
🚁 “稍等一会儿就🖐能蒸好了!”
当然,这件事陈稻并没🐝有说出来,而是🕣对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” “稻儿来了!”
“不♊过……” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头💛的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。🐡”
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
这面团发酵成功了! 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
“这🚶就是馒头🏊?”
将面团和好🐈后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 “稻儿。” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
“好吧!” 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都🧥是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的🕛馒头已经卖到了三文钱一个。 🕛 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了🖕一下。
将面团和好后🐴,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,⛅等待酵母菌在面团里进行繁殖。 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 毕竟相比起糊❣糊饭,馒头的味道,可要好太多了。🎷
“好吧!” 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之🙊一了。 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已🔟经卖到了三文钱一个。
🏂 这面团发酵成功了!🥒 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲🖕说道。
陈稻与李萍、何翠莲🛏一道来到厨房,先教两人进行和面。 “不如等这批鸡仔成年了,再考虑培养血羽鸡!”
…………
😢 “不过🍰……” “这样就好了吗?”
“稻儿。” “这就是馒头?”
盖上锅盖的陈稻笑吟🚖吟的对李萍和何🥂翠莲说道。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡🥂仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一🔶了。
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他🌏,对于馒头的味道格外的想念。
陈稻转头看向李萍🖊,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。” 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内🏸,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食🙄物给陈诚那些大肚汉吃,有🎠些太过奢侈了。
…………
陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨🚈🥋房,先教两人进行和面。 “这就是馒头🥋?”
“娘你🚾听我说📌。” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻🔼找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板🚾上,最后盖上锅盖。
当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 这时候,陈大也回🛒返了,两家人一🌭起吃过晚饭后,各自回房休息。
“不过……” 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
“小鸡的数量又多了!” 陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却🛥见此时锅盖已经被李⏹萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” 而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的🚑话,又有些得不偿失。 “我哪里能🌰会🕊哟!”
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白😏白胖胖的馒头赫然在列。 “你🚬会做🎑吗?” 🚬 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。