陈稻没有多说,直接💏离开厨房🌑,来到了前院。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而🌑后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
陈稻哑然,馒头在他看来并不算🚘是多难制作的食物,无非😌就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不🍞完的。😹
“不过……”🤕 “稍等一会儿就能蒸好了!”
“等到🌩明早看看吧!” 李萍转头看向❎陈稻,说道:🛂“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖❎。
陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那⚾难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 💔“娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人🕣!
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这☝馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能🎑教给外人。”
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
📙“是的!” 李萍🚠显然脑袋没转过弯来。
“这就是馒头🚧🐙?”
在小黑的鸡鸣🐺声中醒来的陈稻第一时间来🦔到厨房。 “稻儿,这馒头……真🆖能成吗?”🦔⚽ “娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!”🆖
“不如等这批鸡仔成年了,再考虑培📺养血羽鸡!” 李萍显然脑袋没转过弯来。
“是吗🔉?”
🐀 “稻🛳儿。” 🛳 陈稻🥎斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败?
查看一番鸡笼内的鸡群数🎚量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!
“稍等一会儿就💾能蒸好了!”
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此🥘时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的⚪话,又有些得不偿失。 “好吧!”
“是的!” 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人✈!
⛑ “娘📁,你们看着锅里,我去喂鸡!”
“这是不是……有些太浪费了?” 🕳翌日。📝 李萍连忙📝朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!”
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” 这时🤯候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。🐚🎲 🐚 …………
“肯定能成!🥖” “你会做吗🆓?”
“我哪里能会🗿哟!”🐬 🗿 “小鸡🎍的数量又多了!” 香,太香了!
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 李萍看着盆里的面团问道。
“稻儿来🚓了!” 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。
🛳这面团发酵🎮成功了! 留下一小块🎮已经发酵好的小块面团作为下🍞次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。