陈大鹿陷入⭕了思索,鸡爪和鸭掌对于屠宰场而言属于最没价值的部位,换句话说也就是,少了鸡爪和鸭掌,并不会对屠宰场宰杀的鸡鸭价格造成太大的影响。 陈大鹿陷入了思索,鸡爪和鸭掌对于屠宰场而言属于最没价值的部位,换句话说也就是,少了鸡爪和鸭掌,并不会对屠宰场宰杀的鸡鸭价格造成太大的影响。
“不错,陈管事,这鸡爪和鸭掌可以单独卖吗?”
方才问价的中年男人咂舌道:“老板,你这卤货也太贵了,10文钱一只鸡爪,俺都能🎖买一只鸡腿吃了!”📂 🎖“成了!”
“爹,俺想吃鸡爪!” “成了⏫!”🕛 这🥐样一算的话,单独卖掉鸡爪和鸭掌,屠宰场说不定还能多赚🕛一些。
尝了一口自己制作的鸡爪的陆大河眼睛发亮,他有种预感,这些经由他制作出来的鸡爪和鸭掌肯定能大卖。 “……” “客人,这一🤭点都不贵了!”
许是皇天不负有心人,经过十数天的研究之后,耗费了大量钱财的陆大河终于摸索出了一个行之有效的配方。 陈稻也适时的在➖村里建了🌱个屠宰场,其主要职责便是宰杀鸡鸭。
当然,光顾陆大河摊位最多的还是村里的孩童,对于大人而言,花10文钱买一个只能过过嘴瘾、尝尝味道的卤货还是有些过于奢侈了,唯有小孩子才会不在意这些,只要好吃就愿意掏钱。 于是,第二天刚刚醒来,陆大🐁河便是带着妻子来到了位于陈家村居民区的屠宰场,见到了屠宰场的管事陈大鹿🐑。
“好嘞!” “🕑成了!”
尝了一🌓口自己制作的鸡爪的陆大河眼睛发亮,他有种预感,这些经由他制作出来的鸡爪和鸭掌肯定能大卖。 👜不等李明远说话,李桥便是率先发声道:“老板,给俺来20个鸡爪,20个鸭掌。”
李明远眼角一跳,李桥兜里分币没有👟,却狮子大开口的要买🌼40个鸡鸭爪,很明显是想让他付钱!
500文工钱的时候,只有家中人口多、挣钱多的家庭才舍得经常买鸡鸭吃;而工钱上涨到800文之后,哪怕是一个五口之家,也能隔几天吃一顿肉食了,于是,陈家村内的鸡📘鸭销量大幅上涨。 “这般贵🕸?”🗺 方才问价的中年男人咂舌道:“老板,你这卤货也太贵了,10文钱一只鸡爪,俺都能买一只鸡腿吃🕸了!”
在夏国这等生产力低下的国度,百姓们普遍贫穷,许🤟多百姓家里大人手头上都没有几枚铜板,更别说孩童了。
尝了一口自己制作的鸡爪的陆大河眼睛发亮,他有种预感,这些经由他制作出来的鸡爪和鸭掌肯定能大卖。 “不错💛,陈管事,这鸡爪和鸭掌可以单独卖吗?”
于是,第二天刚刚醒来,陆大河便是带着妻子📙💑来到了位于陈家村居民区的屠宰场,见到了屠宰场的管事陈大鹿。 “俺要一个鸭掌,这是俺的钱。” 😜 “不错,陈管事,这鸡爪和鸭掌可以单独卖吗?”
陆大河赶忙揭开卤货锅盖,指着里面的汤🌽汁解释道:“俺这虽然是不值💌钱的鸡鸭爪,但香料却是下足了的!你看看这汤汁,光是香料就不下五种了,此外还有酱油、盐巴等等调味料,卖10文钱一个,真的一点都不贵了。”
而且屠宰场因为是大量宰杀、且回收的羽毛可以回收覆🥡盖一部分成本的关系,单个鸡鸭宰杀后的价格也不会比活鸡活鸭贵太多,这种情况下,村民们自然更加愿意购买屠宰场提前杀好的鸡⚡鸭。
闻言,中年男人看了一眼锅里黑色的汤汁,正如陆大河所说的一般,他的香料的确下的很足,汤汁带着一股浓郁的咸香味,令人口齿生津。
“两位客人,你们要买卤货吗?” 见到中年男人掏钱的陆大河笑了起来,赶忙从锅中捞出鸡鸭爪,将它们放在油纸袋里交给中年男人。 “成!给俺先来10对鸡爪和10对鸭掌。”
想明白了这一点后,陈大鹿对陆大河说道:🧖“没问题!🌕价格的话,八文钱一对怎么样?” 而这些孩童却人人都能掏出来十至数十文钱购买卤货,这无疑颠覆了李明远对夏国孩童的认知。
他发现,使用大量的酱油以及香料提前制作好汤汁后,将鸡鸭爪浸泡其中,经过长时间的熬煮后,酱油和香料的味道会渗进鸡鸭爪之中,让本来没有🌐任何味道的鸡爪和鸭掌变得十分美味起来。📳 许是皇天不负有心人,经过十数天的研究之后,耗费了大量钱财的陆大河终于摸索出了一个行之🌐有😬效的配方。 而对于这种提前宰杀好的鸡鸭,村民们无疑是极🛁为欢迎的,因为😬这年头还没有冷藏技术,不存在鸡鸭是冻货、不新鲜的可能。
望着儿🎠子眼巴巴的样子,中年男人最终还是咬了咬牙🕣,对陆大河道:“给俺来一个鸡爪和一个鸭掌。” 闻言,中年男人看了一眼锅里黑色的汤汁,正如陆大河所说的一般,他的香料的确下的🕣很足,汤汁带着一股浓郁的咸香味,令人口齿生津。
而这些孩童却人人都能掏出来十至数十文钱购买👟卤货,这无疑颠⏹覆了李明远对夏国孩童的认知。
而对于这种提前宰杀好的鸡鸭,村民们无疑是极为欢迎的,因为这年头还没有冷藏技术,不存在鸡鸭是冻货、不新鲜的可能。 每天陈莲管理的养殖场都会提前估好大概的鸡鸭售出数量,而后将这些鸡鸭送到屠宰场,由屠宰场进行宰杀之后,再经由陈家村杂货铺销售到村民的手上。
不等李明远说话,➿李桥便是率先发声道:“老板,给俺来20个鸡爪,20个鸭掌。”
“俺要两只鸡爪🎧,20文钱给你。” 李明远眼角一跳,李桥兜里分币没有,却狮子大开口的要买🚰40个鸡鸭爪,很明显是想让他付钱!
毕竟🦎这可以节省他们大量的时间和精力。 🍇 “行吧。”
毕竟🈯这可以节省他们大量的时间和精力。
不过……🎏 而且屠宰场因为是大量宰杀、且回收的羽毛可以回收覆盖一部分成本的关系🚎,单个鸡鸭宰杀后的价格也不会比活鸡活鸭贵太多,这种情况下,村民们自然更加愿意购买屠宰场提✂前杀好的鸡鸭。✂ “成了!”
“……” 不等李明远说话,李桥便是率先发声道:“老板,给俺来20个鸡爪,20个鸭掌。” 而这些孩童却人人都能掏出来十至数十文钱购买卤货,这无疑颠覆了李明远对夏国孩童的认知。
闻言,中年男人看了一眼锅里黑色的汤汁,正如陆大河所说✈的一般,他的香料的确下的很足,汤汁带着一股浓郁的咸香味,令人口齿生津。