陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了😰,怎么可能制作失败? 陈稻与李萍、何📳翠🗃莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 血羽鸡的培养材🗃料凝血果陈稻已经得到,只是……
李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
毕竟黄羽鸡不仅孵✋化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄✝羽鸡的三分之一了。
📅李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
⚽这时候,陈大也回返了,📔两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵🌃母菌📔在面团里进行繁殖。
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么🏚可能教给外人。”
🚞 翌日。🕋 “你会做吗?”
这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
香,太香了🌹! 李萍和何翠莲此时也在厨房里,👋正观察🐋着木盆里的面团。 👋 “差不多!”
“是的!” 香,太香了!
😊 陈稻一脸喜色的来🦎到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
🍊 “是吗😠?”
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过🛥来看看,这🐟面团好像变大了!” 而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。 香,太香了!
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
“成功了!” “小鸡的数量又多了!” 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快🐎,稻哥儿你的意思是不是这样?”
“📣🐬娘。” 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下🌊做馒头🐬吃。”
李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。🛬 李萍狐🧑疑的问道。
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨🏄天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍🔍左右,这说明……
“不过……🐞” “小鸡的数量又多了!”
“娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮🍡的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 “这样就好了吗?”
“差不多!”
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。 “知道了,🚀你个🚭吃货!”
“这是不Ⓜ是…🐚…有些太浪费了?” “呃……” 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环🐓境陈稻已经通过在木🏩盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
陈稻一脸喜色的来到灶🔛台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的🚬味道格外的想念。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也💑是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且💥娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 李萍显然脑袋没转过弯来。 陈稻也不敢保证自己一定能⏯做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌🖊之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后🌋咱们用高粱面做馒🌩头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 盖上锅盖的🌋陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。 “娘✖。👹”
李萍🐿有些怀疑的问道。