何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店🎸师傅的独门技艺,怎么可能教给外🦇人。”
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败?
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑🥫一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡?🌥 🌥 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是🖱觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。 “肯定能成!🖱”
喂⛪完鸡后,🎥陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 “稻👅儿🎥。” 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可👅以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
🤹“不过……”😟 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做💽馒头吃。”😟
查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里😼的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
“呃……” “你📜会做😜吗?”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空〰的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在📳锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “我〰哪里能会哟!” “是吗?”
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。⏫ 翌日。🏤 这馒头的香⏫气,甚至比白米饭还要诱人!
李萍嗅着从锅里飘散开来⛅的香气,喉头滚🕕动了一下。 陈稻没有多说,直接⛅离开厨房,来到了前院。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已🌮经卖到了三文钱一个。 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技😀艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”❣
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个😈来吃🏖。 “这就是馒头?”😈
“稻儿来了!” 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部📧加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,🌪最后盖上锅盖。🌪 ………… 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的🙈话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。
喂完鸡后,陈稻回👂到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,🤩自己以及🗑陈大一家人是吃不完的。 ⏯ “娘,婶🗑子,咱们现在就开始制作馒头!”
“娘,婶😫子,咱们现在就开始制作馒头!” 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。
血羽鸡的培养材料凝血果陈稻已经得到,只是……
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “我哪里能会哟!” “😓✨稻儿来了!”
“娘。”🤴 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 🦆“不过……”🏃
“小鸡的数量又多了!” 李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” “稻儿,这馒头……真能成吗⛱?”🤡
………… 陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当🌑陈诚那伙劳工的🎽食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 “等到明早看看吧!”
“稻儿来了!” 🎒 “知道了,你个吃货!”
陈稻🤪摇摇头,连忙回到屋内,取🏜出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 “应🤪该会!”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的👝材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 📷 “应该会!” 毕竟相比起❄糊糊🥇饭,馒头的味道,可要好太多了。
翌日。 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。
这面团发酵成功了! 陈稻也不🍂敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。