🗺 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵💦母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
“娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” 李萍看着盆里的面🆑团🏣问道。 这面团发酵成功了🆑!
“娘,婶子,咱们现在就开🐺始制作馒头!”㊙ “🍱这就是馒头?” 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。
“娘,你们看着锅😁里,👂我去喂鸡!”
🧐陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 “不如等这批🔵鸡仔成年🕕了,再考虑培养血羽鸡!”
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩🐬意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 “稻儿🐈。”
“稻儿。” 🛏李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽😶鸡? 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人! 香,太香了!
李萍有些怀疑的问🥏道。
李萍转头看🖕向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” “等到明早看看吧!” 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。
“好吧!” “🐻这样就好了吗?”😂 当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?”
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太🗼多了。 “娘你听我说。” “成功了!”
这时候,😬陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后😁,各自回房休息。 香,太香了!
😉陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒🐽头吃。” 这面团发酵成功了! 旁边的何翠莲则是若有所思道:🌛“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这🥚样?”
“是吗?”
留下🆓一小块已经发📻酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起🆓一个来吃。 翌日。
🎚 “差不多!”
厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖🔎。 “🌖差不多!”🥝
🛡“这是不是……😆有些太浪费了?”😆 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 细心的李萍🔗早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 “是吗?🥘”💩 💌“差不多!”💩
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只👉觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想🤯念。
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了🦊,随着县城粮价💥的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
不曾想在这个世界居然🤵属于独门手艺……🕰
李萍看着盆🐽里⏳的面团问道。 李萍显然脑袋没转过弯来🐽。
陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 陈稻哑然,馒头在他看来并😺不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了🕤。
👩 “你会做吗?”
陈🔸稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 “应该会!”
🤛 “娘🏂你听我说。” 李萍转头看向♟陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥🏂儿他们吃?”
“娘,你们看着锅里,我去喂鸡!🏼🔶”