细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
“成功了!” 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母🤘菌繁殖。 李萍看着盆里的面🥓团🏝问道。
🚗 “🆗稻儿来了!” 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成📚功后再蒸熟罢了。🆗
“娘你🔸听我说。😵” 李萍转头看向👮陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们🔸吃?”
🏺 🔵“好吧!” 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 “娘。”
🐳 “你会💁做吗?”
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 …………
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了🧒!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” “🧣是吗?” “好吧!”
“是的!” 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的📺馒头已经卖到了三文钱一个。
陈大🥦家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。 “成🎒功了!”
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,🤺以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心👫中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要💍着手培养血羽鸡?👫 李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面💙团。
“知道了,你个吃货!”
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。 😂“等到明早看看吧!” 🙈 翌日。
🔼查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速🛶度,发家致富绝对不再是做梦!
“应该会!” 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开🍹始蒸制馒头了。 “娘,你们看着锅里🔭,我去喂鸡!”📣
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。🚜 “稻儿来了!” “小鸡的数量又多了!”
“肯定能成!” “小鸡的数量又多了!”
✔“娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境…… “是的!”
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 陈稻哑然,馒头在🛢他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
“这就是🥁馒头?”🥋
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
“等到明早看看吧!🤔” 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已👬经卖🌮到了三文钱一个。 …………
“稻儿来了!🦋”➿ 李🍭萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,🦋但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
🤬陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 李萍有些🌝✍怀疑的问道。 查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家✍致富绝对不再是做梦!
🚟这馒头的香🕵气,甚至比白米饭还要诱人!
这时候,陈大也回返了📸,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。 “是的!”🌅🔐
“娘,你们看着锅里,✔我😹去喂鸡!”
“稻😉儿🔏来了!” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取🍞的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是😉有一定难度的。