陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难📧得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 🥡 翌日。📥 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将🎙木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 🌸 “知道🍬了,你个吃货!” 而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。
“稍等一会儿就能蒸好了!”
盖上锅盖的陈稻笑吟吟的🏄对李萍和何翠莲😶说道。 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已🛀经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
而如果将小鸡仔培养成血👦羽鸡的话,又有些得不偿失。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作🤚馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖🧥。 🧥 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
留下一小块已经发酵好的小块面团🚢作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最🏠后盖上锅盖。 “这样就好🍱了吗?”🚢 李萍有些怀疑的问道。
“这样就好了吗?➕”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟🤧酵母菌这玩意……在没有人工提取🎇的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
“好吧!” “是的🌹!” 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境…⛔…
“应该会!” 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。 🕓 “稻儿,这馒头……真能成吗?”
“稻儿。” 细心的李萍早就注意到,锅🕦里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不🏭完的。
李萍连忙🌕朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 😘李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看🚾看,这面团好像变大了!” 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那🎐三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得🚾上成年黄羽鸡的三分之一了。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩👨意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难🔻度的。
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如📌今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
🃏这面团发酵成功了⚾! “是的!”
李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” “这样就好了吗?” “这就是馒头?🍝”
李🌽萍显然脑袋没转过弯来。👋 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
“呃……” “等到明早看看吧🏞!”
❕ 🍝“应该会!” “是的!” 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡?
“这是不是…🆒…有些太浪⛵费了?” “这是不是……有些太浪费了?” 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各🔥自回房休息。
“稻儿,这馒头……真能成吗?”🚭 “娘你听我说。”📑 陈稻哑👻然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸📑熟罢了。
“小鸡的数量又多了!” 🤸李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像💄变大了!” 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。
“这样就好了吗?”
香,太香了! ………… “稻儿来了!🏣”
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 “娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
这面团📣发酵成功了🏙! 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,👯紧接着,便可以开始蒸制💇馒头了。
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小🚎鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
李🚮萍看着盆里的面团🅾问道。 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进🚮行和面。