陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
🤒 翌日。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成📿一块块小块,紧接着,便可以开始🌏蒸制馒头了。
🕹 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师🌫傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
“这样就好了吗?”
“肯定能成!🐎🎇” “应该会!🎇”
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,🥞这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈👌稻第一时间来到厨房🛥。 “这是不是……有些太浪费了?🛥”
⏱ 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
留💗下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作🕐馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 这面团发酵成功了! “娘你听📢我说。”
💬 别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来🈚吃。 李萍狐疑的问道。
不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
陈稻斩🤤钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成🖍功了,怎么可能制作失败? 这面团发酵成功了📴!🖍 而如果📴👉将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
“成功了!🛥” 李萍连忙朝陈稻招手:“🌝你快过来看看,这面团好像变大了!” “Ⓜ娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!”
“不过……” 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”
厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌💹繁殖📇。 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后🕑,各自回房休息。 “成功了!🗳”
👫 🍼“这是不是……有些太浪费了?” 👫 翌日。 “娘,婶🆘子,咱们现在就开始制作馒头!”
陈稻望着鸡🌿笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? “知道了,你个吃货!” 将面团和好后,陈🗳稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。
“呃🙃……” 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。
“娘,你们看着锅里,🤧我去喂鸡!”
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量🐲💌很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
“这就是馒头?”🐳
李萍看着盆💴里的面团问道。 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了🐥,怎么可能制作失败?
🍨 “呃🌦……” 🎷陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加🌦水制造出来,至于温暖的环境……
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看😢,这面团好像变大了!👳” 🚮 “😢娘。” 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的🚮人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有💭些太过奢侈了。
陈稻摇摇头,连忙💭回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 在小黑的🐈鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。
🐃厨房温度还💜是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。 “呃……”
“应该🈺👺会!” “成功了!” “这样就好了吗?”