“👎娘你听🍦我说。” 李萍看着盆里的面团问道。
这时候,🔅陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自⚡回房休息。 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。
这🈚馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!🙉
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数🚝量很多,自己以🦔及陈大一家人是吃不完的。
旁边的何翠莲则是若有所思道:💀“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” 🚒“应该会!”🚎 这面团发酵成功了!
“这是不是……有些太浪费了?” 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” “娘,你们🍌看着锅里,我去喂鸡!”
“娘你听我说🏾。” 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
“稻🙏儿,这馒头……真能成吗?” “🚙知道了,你个👫吃货!” 李萍有些怀疑的问道👫。
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽🏠鸡。 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一🍪下做馒头吃。”
盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。 ☔🕣 “肯定能成!”
闻言,陈稻眼睛一亮,🍀迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
“应该⬜会!🦑” “娘。” “🍩等😄到明早看看吧!”
陈稻解释道:“这馒头用高粱面🐭也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” “稍等一会儿就能蒸好了!” “差🍧不多!”
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴🖖涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
将面团和好后,🏸陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,🎻便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 “稻儿,这馒头…🏸…真能成吗?” 李萍看着盆里的面团问道。
“🤛稍等一🐺会儿就能蒸好了!”
🤖 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 陈🚂稻哑🚌然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
李萍转头看向陈稻,说道:🗄“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?”🍦 陈稻点点🍦头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!🚘⬅”
李萍狐疑的问道🖼。 “知道了,你个吃货!”
陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈🚖稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 “娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。
陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,🈁先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
😨 李萍狐疑的问道。🧣 😨 “这样就好了吗?”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有📲一定难度的。
“知道了,你个吃货!”
“好💂吧!📣” 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,📣怎么可能制作失败? 这面✖团发酵成功了!😸
这面团发酵成功了🏖! “稻儿,这馒头……真能成吗?”
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,㊙无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。 “差不🕌多!”🚜
李萍半信半疑道:“那就先吃✅饭吧!”🗼
🛄 ………… 查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变🏪成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦! “🤠娘,你✏们看着锅里,我去喂鸡!”
“你会做📙吗?”