细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
李萍显然脑袋没转过弯来。 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
“娘你听我说。” 陈稻指挥着李萍和💉何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 陈稻一脸喜色的💩来到灶台边🈳上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 李萍看着盆里的面团问道。
李萍有些怀疑的问🛍道。
当然,这件事陈稻并没有说🚬出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种🆓吃食吗?” 🆓 翌日。
香,🆓太香了!🔐 陈稻没有多说🆓,直接离开厨房,来到了前院🎮。 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可🎮能制作失败?
“你会做吗?”
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒🍥头的味道格外的想念。🦈 “我哪里能会哟!”🏭
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。 🈸 “等到明早看看吧!”
这馒头的香气,甚🤹至🔛比白米饭还要诱人!
香,太香了!🐪🔚 陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什🈴么不满🐪意的地方。 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都🈴是酒店师傅的独门🌏技艺,怎么可能教给外人。”
这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
“稻儿。” 李萍狐疑💒的💪问道。
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
“我🙈哪里能会哟!”🔍 “你会做吗?🙈🔲” 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
“你会做吗?”
李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是🗻这样?” 陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代🧕替。 当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?”
“娘,婶子,咱们现在就🎻开始制作馒头!” 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。 “等😒到明早看看吧!”
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” “娘。” …………
😶 “等到🏻明早看看吧!” 陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
👨 “成功了!” 李萍和何🐁翠莲此时也在厨房里,正观察🚙着木盆里的面团。 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
“稍等一会儿就能蒸好了!”
陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。 “不❤过……”
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,📱如今面团都发酵成功了,怎💓么可能制作失败? 翌日。 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱❄们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就🐛行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也🎟快,稻哥儿你的意思是不是这样?”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获🧓取,这还是有一定难度的。