陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
“肯定能成!” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
陈稻不禁🏣暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
“💾这样就好了🌛吗?”
“这就是馒头?”
李萍狐疑的问道。 这馒头的香气,甚至比白🎫米饭还要诱人!
“差不多❄!”🏂
李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” 不曾想在这个世界居然属于独门🐨手艺…… “娘,📬你们看着锅里,我去喂鸡!”
🌈陈稻转头看向李萍,说道⛲:“咱们可以尝试一下做馒头吃。” ⛲陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成😶功了,怎么可能制作失败? “差不多!”🏽😶
陈⚾稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡🎨?
😚 “稍等一会儿就能蒸好了!”🧣
毕竟相比起糊🥗糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 “稍等一会儿🕴就🦑能蒸好了!” 香,太香了!
不曾想在这个🚣世界居然属于🏄独门手艺……
李萍和何翠莲此时也在厨房🙄里,正观察着木盆里的面团。
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
“这就是🏾馒♏头?”
当然,🐼这件事陈稻并没有说出来,而是🤴对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。
陈稻做出决定的🦕同时,小黑也来到👙了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。 “这就🔠是馒头?”
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
👵翌日。💼 💼 “我哪里能会哟!”
⚽ “不如等这批鸡仔成年了,再考虑培养血羽鸡!”📈 “娘,你⚽们看着锅里,我去喂鸡!”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空🎾的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖👨。 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、👨潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境…… 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
“这是不是……有些太浪费了?” “等到明早看看吧!” 陈稻做出决定的🌵同时,小黑也来到📇了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢🐮温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
“🥫成功了!”🔑 “娘。”🥫 “娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!”
………… 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 😉“差不多!”🔸
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底🍓部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 这面团发酵成功了!🍷🥖
🌸李萍狐疑的问道。📷 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂📷养小黑和黄羽鸡。♒
喂完鸡后,🏑陈稻回到💨厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 “娘,你们看着锅里,我去🏑喂鸡!” 李萍半信半疑道🎤:“那就先吃饭吧!”
“小鸡的数量又多了!” 陈稻没🔨有多说,直接离开厨房,来到了前院。 陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。