厨房温度还是比较🐻高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
“娘,婶子,咱们现在就开始💈制作馒头!” 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几🏟乎两倍左右,这说明…… 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里🏗的馒头已经卖到了三文钱一个。
这面团发酵成功了! ……📑……
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
陈稻不禁暗🌸自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
🙍 “我哪里能会哟!” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。” “稻儿👸。”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌🎖之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味😌道格外的想念。 陈稻转头看向李萍,说道🔥:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”
盖上🤵锅盖的陈🎼稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。 “是吗?”
“娘,你们看着锅里,我去📦喂鸡🤕!”
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一➿些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁🕒殖。 “你会做吗🕒?” 陈稻与李萍、♿何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。
😒 毕竟黄羽鸡☝不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
“不过……🚗” 查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!
🏈“应该会!🍜” 🍜“稍等一会儿就能蒸好了!” 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
盖上🚰锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不🏮觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗🤶吗?”
陈🎾稻望着鸡笼里叽❕叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 “小🚆📖鸡的数量又多了!”
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 李萍半信半疑道:“那就先吃饭🐡吧!”🤗 “🧒你会做吗?”
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始🍩考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的👁馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 🎳 “不过……”
闻言,陈稻🚿眼睛一🌔亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
🔚 李萍👯有些怀疑的问道。
“你会做🥒吗?”🌻
🈳 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 “这是👛不是……有些太浪费🈂了?” 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功👛后再蒸熟罢了。
“这是不是……有些🖖太浪费了🍼?” ………… “稻儿,这馒头……🥁真能成吗🛬?”
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。🙊 当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈🚰诚那些大肚汉吃,有些太过奢🥪侈了。
李萍狐疑🏵的问🚆道。 李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!”
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,🐘如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和🎋🎟稻糠喂养小黑和黄羽鸡。 “稻儿,这馒头……真能成吗?”
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的🛁环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
这面团发酵成功了! 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍🏌,她不是一个吝啬的人🚂,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
不曾想在这个世界居然属于独门手艺……