快速烧开热水后,李祥拿来刀具,将一只黄羽鸡割喉放血,紧接着手脚麻利的给黄羽鸡去毛,而后开始烧鸡肉! 李祥摇头道:“🤺俺就放了一点点油,之所以看起来油多🔢,是因为这鸡比较肥。” 他先是将鸡肉砍成小块,而后起锅烧油,待油热之后,直接将鸡块倒入锅中快速翻炒。
李祥却是没有理会那么多,回答完媳妇的问题后,拎着鸡鸭直奔厨房。 李祥的媳妇半信半疑的坐下,先夹起两根鸡腿,分别放到一对儿女的碗里,紧接着,自己也夹起一块鸡胸肉送入嘴中。
“黄羽鸡和白羽鸭都买!” 李祥说的是实话,他的确并没有放太多油,之所以盘子里会沉甸出大量的油脂,是因为黄羽鸡与灰羽鸡不同,黄羽鸡本身就有大量的油脂,在锅中翻炒的📞时🥎候油脂会被炒出来,导致盘里沉甸的油脂看起来多了一些。 寻常百姓家里连油都未必有,原因便是油的价格贵,又不是生存必需品,因而许多百姓的家里是不会有油的存在的。
李祥摇头道:“不过俺算是赚到了!”
这年头,哪怕是盐这等生存必需品,对于寻常老百姓而言都是极其珍贵的物资,做饭都不舍得放太多的存在,更别说油了。 李祥也是🐗夹起一块鸡翅啃咬起来,那久违的肉味,令他感觉整个身体都愉悦了起来。
🏣 “……” 只是因为肉价奇高,所以只能将这份爱好压制住罢了。 🥅 好在,并没有让她等待太久。
李祥说的是实话,他的确并没有放太多油,之所以盘子里会沉甸出大量的油脂,是因为黄羽鸡与灰羽鸡不同,黄羽鸡本身就有大👖量的油脂,在锅中翻炒的时候油脂会被炒出来,导致盘里沉甸的油脂看起来多了一些。 李祥说的是实话,他的确并没有放太多油,之所以盘子里会沉甸出大量的油脂,是因为黄羽鸡与灰羽鸡不同,黄羽鸡本身就有大量的油脂,在锅中翻炒的时候油脂会被炒出来,导致盘里沉甸的油脂看起来多了一些。 “俺不跟你们多说了,俺还得回去做饭呢。”
“俺打算买白羽鸭,这个头出肉肯定很多。” 🛠李祥也是夹起一💟块鸡翅啃咬起来,那久违的肉味,令他感觉整个身体都愉悦了起来。
李祥的媳妇当场愣住!
此时骤然⛰闻到肉香,她顿时有种垂涎欲滴的感觉。 “当家的,这鸡怎会这般便宜?你不会是为了吃肉特意哄骗👾俺吧?”
“这商人莫非是开善堂的不成?”🔜 不过…😡…
“这俺就🎠不知道了💤。” 众人目露精光,已经在想着明天早点🐙前往🎠菜市场购买黄羽鸡和白羽鸭了。 “这商人莫非是开善堂的不成?”
📨热气腾腾的鸡头一入口,她的眼睛便是亮了😦起来。 “这俺就不知道了。” 李祥媳妇看了一眼盘底沉甸的油脂,皱🈂眉道:“你是不是油放多了?”
没一会儿,厨房里便是传来了李祥的声音。 李祥🏷媳妇难以置信的说道。
李祥的媳妇半信半疑的坐下,先夹起两根鸡腿,分别放到一对儿女的碗里,紧接着,自己也夹起一块鸡胸🖌肉送入嘴中。 李祥此时却告诉他,他手上的比灰羽鸡卖相好📁看无数倍,个头也更大的鸡只卖250文,这让她忍不住怀疑,李祥是不是为了吃肉在骗她? 不得不说,李祥的手艺不差,鸡肉炒的色泽金黄,看起来十分诱人。
“滋滋滋!” 在汉子以及众人的想象中,卖相这般好、个头这般大的鸡,即便🛅是在青州,也不可能低于200文钱一只,也就是说,那商人250文钱⏪一只出售,根本不可能赚钱。
然🙉而……
因为家里无论是李祥还是孩子都无肉不欢的关系,她对于市面上的肉食价格🎩向来📼十分关注。 “当然是从菜市场📼买来的。”
“是在菜市场买的,不过现在人家应该收摊了。”
李祥笑着回答道:“俺跟你说,这鸡鸭可便宜了!一只这样的鸡才卖250文钱,鸭子也才350文!”
李祥媳妇哑然,实🏺在无法理解,为什么这般肥美、个头硕大的鸡鸭,会卖如此低廉的价格。 寻常百姓家里连油都未必有,原因便是油的价格贵,又不是生存必需😟品,因而许多百姓的🤵家里是不会有油的存在的。
这年头,哪怕是盐这等生存必需品,对于寻常老百姓而言都是极其珍贵的物资,做饭都不舍得放太多的存在🐍,更别说油了。 李祥摇头道:“俺就放了一点点油,之所以看起来油多,是因为这鸡比较肥。”
“……” “当家的,这鸡怎会这般便宜?你不会是为了吃肉特意哄骗俺吧?”
李祥看了一眼天色,此时太阳已经彻底落下,夜色已经开始笼罩庸凉县,“你们如果想买的话,可⏹以明天一早去⏳菜市场看看,俺看那商人带来的鸡鸭挺多的,今天应该没有卖完!” “俺也要买。” 李祥笑着回答道:“俺跟你说,这鸡鸭可便宜了!一只🍝这样的鸡才卖250文钱,鸭子也才350文!”
“是在菜市场买的,不过现在人家应该收摊了。” 说着,李祥咧开嘴笑了起来,能以250文钱和350文钱的价格买👢下四只黄羽鸡🍤和白羽鸭,这让他十分高兴。🍤 然🏬而……
250文钱一只的黄羽鸡,买到就是🥢赚到,没人能不心动。 然而🥢😅…… 25🥢0文钱一只的黄羽鸡,买到🎂就是赚到,没人能不心动。
李祥的儿子鼻子😒抽动,口齿生津起来。🥨 “俺🍹打算买白羽鸭,这个头出肉肯定很多。”🥨
他先是将鸡🔎肉砍成小块,而后起锅烧油,待油热之后,直👋接将鸡块倒入锅中快速翻炒。 “鸡👋肉出锅咯!都进来吃饭吧。”
李祥的🦁媳🎨妇当场愣住!
“鸡肉出锅咯!都进来吃🆗饭吧。”