陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 🍢 在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。
陈👷稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多🐰,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
陈🏭稻不禁暗自苦✏笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
李萍和🚂何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
“我哪里能会哟!💊” 李萍看着锅里的馒头🐇,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃🔀,有些太过奢侈了。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖💴在锅上,再将小块面团分🔀别放在木板上,最后盖上锅盖。
“肯定能成!” 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”
………… 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖🗳胖的馒头赫然在列。 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数🐒量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下🍞做🥄馒头吃。” 盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲说道。☕ 🥚“稍等一会儿就能蒸好了!”
“娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题👽,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木😆板上,最后盖上锅盖。
🍦 李萍狐疑的问道。 陈稻做出决定的同时,小黑也🧔🔎来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个😗个白白胖胖的馒♋头赫然在列。 ♋ 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。🏣” 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几🏣乎两倍左右,这说明……
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
“等到明早看看吧!” 将面团和好后,陈稻让两🍞人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数🐸量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话🏂,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 🍙“差不🍧多!”
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
“你🙎会做吗?”
李萍显然脑袋没转🚦过弯来。 😖🧘翌日。
“肯定能成!” 🌓“应该🤩会!”
陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 而如果将小鸡仔培养成血羽🌼鸡的话,📟又有些得不偿失。
“稻儿来了!” 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败?🧀 “稍等一会儿就能蒸🐞好了!” “稍等一会儿🐞就能蒸好了!”
“娘。” 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,🛑以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后✋,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后🛀盖上锅盖。 李📦萍显然脑袋没转过弯来。✋
厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。 🧘 这面团发酵成功了!
李萍有些怀疑的问💫道。
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