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陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的⛸环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
李萍狐疑的问道。 “知道了,你🤛个吃货!”
🈲香➖,太香了! 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人! 这面团发酵💵成功了!🚞
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。 🔵🦎在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。
🕗“我哪😛里能会哟!” 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境…… 不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
🔌“这样就好了吗📛?”
李🧜萍连忙朝陈稻招手🔋:“你快过来看看,这面团好像变大了!” “这是不是……有些太浪费了?”👴 “稻🤒儿来了!”
当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对🥉何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 喂完鸡后,陈🧗稻回到厨房,却见🥫此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
留下😼一小块已经发酵好的小块面团作🛃为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房🛃内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 🏃 “应该🥉会!”
李萍📵有些怀疑的问道。
陈稻不禁📄暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最🈺难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败🧕?
👻陈稻斩钉截铁🛄的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 李萍有些怀疑的问道。 “稻👈儿,这馒头……真能成吗?”
盖上锅盖的陈稻笑吟吟的对李萍和何翠莲😀说道🖖。 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提🖖取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
“你会做吗?”
“稍等一会儿就能蒸😻好✈了!”
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,🥏对于馒头的味道格外的想念。
🔉 “稻儿来了!” …………🤡💶
李萍半信半疑道:“那➗就先吃饭吧!”
“是吗?”
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 李萍嗅🤱着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。 “稻儿来了!”
“不过……⏱” “应该会!”
这时🚃候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,🔥陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将🙂木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也🔓可🏭以用其他东西代替。
在小黑🕧的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。🐟 陈稻做出决定的📔同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人📔!
“肯🔃定能成!” “娘,婶子,咱们现在就开始🕗制作馒头!”
不曾想在这个世界居然属于独门手艺……