陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得👏一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制😘作失败? 陈稻没有多说,👏直接离开厨房,来到了前院。 “⏰不过……”📸
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可🍑能教给外人。”
“这样就好了吗?”
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速👂来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
盖上🍡锅盖的陈稻笑吟🕢吟的对李萍和何翠莲说道。 别说李萍了,就连🍡何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
📈“好吧!” “娘⚽,你们看着🧝锅里,我去喂鸡!” “好吧!”
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃⛱不完的。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提💖取的酵母菌之前,只能靠自然发💚酵获取,这还是有一定难度的。
“呃……🎒” …………🔡🔢
“稍等🍾一会儿就🦖能蒸好了!”
“娘,婶子,咱们现在就开始🕟制作馒头!”♉ 细心的李萍早就注意到,锅里的馒🙇头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。 “差不多!”
当👽然,这件事陈稻并没有说出来,而是⛱对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” “稻儿⏹。⛱”
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出🍙来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体🤬型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。 陈稻也😽不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
“成功了!” “这是不是……有些太浪费了?” ✴“稍等一会儿就能蒸好了!”
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店😼师傅🌗的独门技艺,怎么可能教给外人。”
陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 “小鸡的数量又多了🖖!”
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。🐌 “不如等这批鸡仔成年了,再考虑培养血羽鸡!”
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看✅着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技🥑艺,都是酒店🐑师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? “🧥等到明早看看吧!🖋” 不曾想在这个世界🕵居然属于独门手🧥艺……
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着🛢锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 李萍狐疑的问道。
留下一小块已经发酵好的小块面团作👊为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间😊掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “呃……” 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。
😁 “稻儿,这馒头……真能成吗?” 陈稻🚢一脸喜色的来到灶台边🚨上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 香,🚢太香了!
李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他🏒们吃?” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。” 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”
李萍有些怀疑的问道。
陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻🎋糠喂养小黑和黄羽鸡。 “我哪里能会哟!”💭⛄
“小鸡的数量又💘多了!” 🏋 “好吧!” 陈大家里自🌨然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替🈹。
这面团发酵成功了! 💬 “不过……”🥞
细心的李萍🎨早就注意📈到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
“娘。🐟✒” 查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!