在听说了二人的来意👂后,陈大鹿没有拒绝,而是略显惊讶道:“你们要单独买鸡爪和鸭掌?”🧣 “爹,俺想吃鸡爪!🥕” 不等李明远说话,李桥便是率先发声道:“老板,给俺来20个鸡爪,20个鸭掌。”
他发现,使用大量的酱油以及香料😔提前制作好汤汁后,将鸡鸭爪浸泡其中,经过长时间的熬煮后🍇,酱油和香料的味道会渗进鸡鸭爪之中,让本来没有任何味道的鸡爪和鸭掌变得十分美味起来。 🍇不过……
👖 “买!”🎨 果不其然,卤鸡爪和卤鸭掌在摊位上出现后,立即便得到了陈家村村民的热捧,大量陈家村村民慕名而来,几乎每天都能将陆大河摊位上的卤货抢购一空。
闻言,中年男人看了一眼锅里🚷黑色的汤汁,正如陆大河所说的一般,他的香料的确下的很足,汤汁带着一股浓郁的咸香味,令人口齿生津。
🌇“爹,俺想吃鸡爪!” 却在这🏻时,身旁传来🎿自己孩子弱弱的声音。
从屠宰场买回鸡鸭爪之后,回到家中的陆大河连摊也不出了,就窝在家里研究制作🏦鸡鸭爪的配方。 不等李明远说话,李桥便是率先发声道:“老板,给俺来20个鸡爪,20个鸭掌。”
“客人,这一点都不贵了!” ✂🍋 “好嘞!” 🍋“…💸…”
笑容满面的目送中年男人离去后,陆大河继续招待🚚其他人。📇 从屠宰场买回鸡鸭爪之后,回到家中的陆大河连摊也不出了,就窝在家里研究制作鸡鸭爪的配方。
而对于这种提前宰杀好的鸡鸭,村民们无疑是极为欢🎸迎的🗃,因为这年头还没有冷藏技术,不存在鸡鸭是冻货、不新鲜的可能。
“行吧🐇。” 陆大河赶忙揭开卤货锅盖,指着里面的汤汁解释道:“俺这虽然是不值钱的鸡鸭爪,但香料却是下足了的!你看看这汤汁,光是香料就不下五种了,此外还有酱油、盐巴等等调味料,卖10文钱一个,真的一点都不贵了。”
而对于这种提前宰杀好的鸡鸭,村🐻民们无疑是极为欢迎的,因为这年头还没🚳有冷藏技术,不存在鸡鸭是冻货、不新鲜的可能。
于是,第二天刚刚醒来,陆大河便是带着妻子来到了位于陈家村居民区的屠宰场,见到了屠宰场的管事陈大鹿。
尝了一口自己制作的鸡爪的陆🏚大河眼睛发亮,他有种预感,这些经由他制作出来的鸡爪和鸭掌肯定能大卖。 许是皇天不负有心人,🌶经过十数天的研究之后,耗费了大量钱财的陆大河终于摸索出了一个行之有效的🍲配方。 毕竟这可以节省他们大量的时间和精力。
而且屠宰🎟场因为是大量宰杀、且回收的羽毛可以回收覆盖一部分成本的关系,单个鸡鸭宰杀后的价格也不会比活鸡活鸭贵太多,这种情况🍵下,村民们自然更加愿意购买屠宰场提前杀好的鸡鸭。 🎟 “俺要两只鸡爪,20文钱给你。” “爹,俺想吃🧡鸡爪!😚”
不等李明远说话,李桥便是率先发声道:“老板,给俺来20个鸡爪,20个鸭掌。” 什么时候夏📘国的百姓富裕到🏰能给家里孩童几十文钱买零嘴吃的程度了?
每天陈莲管理的养殖场都会提前估好大概的鸡鸭售出数量,而后将这些鸡鸭送到屠宰场,由屠宰场进行宰杀之后,再经由陈家村杂货铺销售到村民的手上。 陆大河赶忙揭开卤货锅盖,指着里面的汤汁解释道:“俺这虽然是不值钱的鸡鸭爪,但香料却是下足了的!你看看这汤汁,光是香料就不下五种了,此外还有酱油、盐巴等等调味料,卖10文钱一个,真的一点都不贵🔆了。”
见到中年男人掏钱的陆大河笑了起来,赶忙从锅中捞出鸡鸭爪,将它们放在油纸袋里交给🏽中年男人。
当然,光顾陆大河摊位最多的还是村里的孩童,对于大人而言,花10文钱买一个只能过过嘴瘾、尝尝味道的卤货还是有些过于奢侈了,唯有小孩子才会不在意这些,只要好吃就愿意掏钱。 他发现,使用大量的酱油以及香料提前制作好汤汁后,将鸡鸭爪浸泡其中,经过长时间的熬煮后,酱油和香料的味道会渗进鸡鸭爪之中,让本来没有任何味道的鸡爪和鸭掌变得十分美味起来。
500文工钱的时候,只有家中人口多、挣钱多的家庭才舍得经常买鸡鸭吃;而工钱上涨到800文之后,哪怕是一个五口之家,也能隔几天吃一顿肉食了,于是,陈家村内的鸡鸭销量大幅上涨。 在听说了二人的来意后,陈大鹿没有拒绝,而是略显惊讶道:“你们要单独买鸡爪和鸭掌?”🎓 10文钱买一只鸡腿或许有些夸张,但对于中年男人而言,10文钱一只鸡爪还是有些贵了,毕竟鸡爪这玩意没什么肉,吃了也不能饱肚子。
当然,光顾陆大河摊位最多的还是村里的孩童,对于大人而言,花10文钱买一个只能过过嘴瘾、尝尝味道的卤货还是有些过于奢侈了,唯有小孩子才会不在意这些,只要好吃就愿意掏钱。 而对于这种提前宰杀好的鸡鸭,村民们无疑是极为欢迎的,因为这年头还没有冷藏技术,不存在鸡鸭是冻货、不新鲜的可能。
他发现,使用大量的酱油以及香料提前制作好汤汁后,将鸡鸭爪浸泡其中,经过长时间🏰的熬煮后,酱油和香料的味道会渗进鸡鸭爪之中,让本来没有任何味道的鸡爪和鸭掌变得十分美味起来。 陈大鹿陷入了思索😮,鸡爪和鸭掌对于屠宰场而言属于最没价值的部位,换句话说也就是,少了鸡爪和鸭掌,并不会对屠宰场宰杀的鸡鸭价格造成太大的影响。
10文钱买一只鸡腿或许有些夸❕张,但对于中年男人而言,10文钱一只鸡爪🥌还是有些贵了,毕竟鸡爪这玩意没什么肉,吃了也不能饱肚子。
不等李明远说话,李桥便是率先发声道:“老板,给俺来20个鸡爪,20个鸭掌。” 望着这些蹦蹦跳跳离去的孩童,李明远惊讶无比。 从屠宰场买回鸡鸭爪之后,回到家中的陆大河连摊也不出了,就窝在家里研究制作鸡鸭爪的配方。
许是皇天不负有心人,经过十数天的研究之后,耗费了大量钱财的陆大河终于摸索出了一个行之有效的配方。 👽🙇毕竟这可以节省他们大量的时间和精力。 见到中年男人掏钱的陆大河笑了起来,赶忙从锅中捞出鸡鸭爪,将它们放在油纸袋👽里交给中年男人。
“行吧🏷⛱。”
陈大鹿陷入了📕思索,鸡爪和鸭掌对于屠宰场而言属于最没价值的部位,换句话说也就是,少了鸡爪和鸭掌,并不会对🦓屠宰场宰杀的鸡鸭价格造成太大的影响。
他发现,使用大量的酱油以及香料提前制🌳作好汤汁后,将鸡鸭爪浸泡其中,经过长时间的🖇熬煮后,酱油和香料的味道会渗进鸡鸭爪之中,让本来没有任何味道的鸡爪和鸭掌变得十分美味起来。
“成!给俺先来📀10对鸡爪和10对鸭掌。💘”
其次,提前杀好的鸡鸭可以省去村🦔民们大量的时间和精🐽力,买回家就可以直接下锅,这简直方便至极。
陈稻也适时的在村里建了个屠宰场,其主要职责便是宰杀鸡鸭。 毕竟这可以节省他们大量的时间和精力。