留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “👮呃……”📎 在小黑的📎鸡🚎鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。
陈稻做出🐹决定的同时,小黑也来📗到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 厨房温度还是比较高的,应该勉强💎📗可以供酵母菌繁殖。 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头🕦吃。”💎
不曾想在这个世界居然属于独门手艺……
李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,🤙喉头滚动了一下。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,🔱此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
❇………🚕…
“😅娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
🤥陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
😶陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。 毕竟🐝黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得📅上成年黄羽鸡的三分之一了。
“知道了,你个😿吃货!”
“成功📘了!🔸” 翌日🔸。 👖“呃……”🔉
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚🥇哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃🌱馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那🌱些大肚汉吃,🚶有些太过奢侈了。 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便🐗可以开始蒸制馒头了。 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,🌷如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小🕹鸡仔的繁殖和孵化。
当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 李萍看着盆里🥞的面团问⬜道。
“你🐩会👝做吗?”
“稍等一会儿💰就能蒸好了!”
陈稻哑然,馒📜头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢👭了。 闻言,♊陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说📜明…… “知道🎽了,你个吃货!♊”
“娘。” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟💊酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。📯 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
不曾想在这个世界居然属🔯于独门手艺……
“等到明早看看吧!” 🌁“是的!” 李萍半信半疑道:“那就🐯先吃饭吧!”
喂完🐸鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。 “成功了!💠” 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 “成功了!”
“⛱是吗?”⛴
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚🥠动了一下。🏺 “好吧!”
毕竟🏻相比起糊🗡糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 “稻儿来了!” 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻💳的裤腿乞食。
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 这时候,陈大也回返了,两💔家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。 这面📇团发酵成功了!
李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。 🎼 “你会做吗?”