这面团发酵成功了! 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴🌨涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
“好吧!”🍏 🍱陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做🍏馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
🥊 “稍等一会儿就能蒸好了!”
“娘你听我说。” 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始👜考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡🤒?
将面团和好后,陈稻🌀让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,💽等待酵母菌在面团里进行繁殖。 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 血羽鸡的培养材料凝🈯血果陈稻已经得到,只是……
在小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻😕第一时间来到厨房。 这面团发酵成功了🏹! 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒💳头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败?
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮🉐湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出✉来,至于温暖的环境……
陈大家里自然没有蒸锅这🚱种🚭东西,不过也可以用其他东西代替。 细心的李萍🚭早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
“稻儿来👊✍了!” 李萍显然脑✍袋没转过弯来。
李萍有些怀疑的问道。✋
🌈 “娘你🎣听我说。” 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。
“不过……🏕” 李萍看着锅里的馒头,满脸👇不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅😈内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 “稍等一会👄儿🛋就能蒸好了!”
李萍🍹有些怀疑的问道。
当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” “⛎好吧!”
血羽鸡🦎的培养材料凝血果陈稻已经得到,只是……
陈稻转🚻头看向李萍,说道:“咱们可以尝🕡试一下做馒头吃。”🌖 “稻🚻儿。” …………
陈稻做出决定的🌥同时,👳小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内👳的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以🎮后咱们用高粱面🛁做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
“我🏇哪里能会哟!” 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。👡 陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院🌳。
“不过……” 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?”
李萍😸连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” 🎫 🐈…………
厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。🕔🔚 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一💮下做馒头吃。” “稻儿来了!”🕑 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头📰的制作技艺🔚,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
“小鸡的🔏数量又📔多了!” “知📔道了,你个吃货!” “这样🕹🌔就好了吗?”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找🎈来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后🚠盖上锅盖。 “是吗?” “娘你听我说。”
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小🕐鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要🐡不要着手培养血羽鸡? 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母🌐菌繁殖。🐡 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头🌐,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 “不如等这批🎰鸡😣仔成年了,再考虑培养血羽鸡!” 李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?”
“成功了!” “不🧣如等这批鸡仔成年了,🍑再考虑培养血羽鸡!” 陈稻与李😁萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。🍑