🕓 “稻儿。” 这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
“是吗?”
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 “成🍐功了!” “娘你听我说。”
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” “不🖌过……”🤑 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在🖌没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还📷是有一定难度的。
“稻儿来了!” 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快🎳🌾,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?”
…………
“应该会!” 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。🌀 “是吗?”
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的🎉馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 这时㊙候,陈大🕊也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。
🤺陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可🐚以用其他东西代替。 “等🤺到明🧠早看看吧!”
陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念⚡。
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖🧡。 🌓“你会做吗?” 别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼🕵睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。
而如果将小鸡仔✍培养成血羽鸡的话,又有🎂些得不偿失。 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便🎋可以开始蒸制馒头了。
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味👕道,可要好太多了。 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” 陈大家里自然没🌖有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。
“不如等这批鸡仔成年了,再考虑培养血羽💘鸡🤚!” 当然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?”
🔜 “这就是馒头?”🤪
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 李萍连忙🛡朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了😊!” 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮🛡价的🏧暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒🎤头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
“娘,婶子,咱们现在🍯就开始制📸作馒头!” 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? “这样就好了吗?” “是的!”
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
厨房温度还是比较高的,应该勉👋强可以供酵母菌繁殖。 李🌁萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变🕊大了!”
陈稻解释道:♓“这馒头用高粱面也是可以做出来的🎨,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”🕯 “这就是🎨馒头?” 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没🏙有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取🥈,这还是有一定难度的。
🏊“娘。” “差不🏄多!”♐
李萍🎾显然脑袋没转过弯来。 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题🤺,那就是:现在要不要着手培养血羽🥥鸡?
李萍看着盆里的面🐜团问道。 这面团发酵成功了!
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
“不过……🗝” …………
李萍狐疑的问道。 “呃🐮……”