将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便😈将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行🏗繁殖。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。 李萍连🗯忙朝陈稻招手:“你❌快过来看看,这面团好像变大了!”
这馒头的香气,甚至比白米饭还⏩要诱人!
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬🖖松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 ➰“娘你听我🔋说。”
“肯定能成!” 李萍🐹显然脑袋没转过弯来。
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数😏量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前🦄,只能靠自然发酵获取,💺这还是有一定难度的。
陈稻🕳解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,⛩反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 这面🕳团发酵成功了! 陈稻哑然🐆,馒头在他看来并不👳算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
📡 ………… “我哪里能♍会⏫哟!” 这面♍团发酵成功了!
这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。 “稻儿。”
🗿 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
♌ …………❗
不曾想在这个🎽世界居然属于📪独门手艺……
🎆 “是吗?”
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
陈稻与李萍、何翠莲一道来🖨到厨房,先教两人进行和面。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅🐜速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
“是的!🎁”⬜ 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” “不过……💮” “呃……”
👳🎠这面团发酵成功了! 何翠莲拨浪鼓般的摇头🍮:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独🎠门技艺,怎么可能教给外人。”
“好吧!” 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如🎴今已🏵经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不🏵是这样?”
“肯定能成!” 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” ………… 陈稻哑然,馒头在他看来并不🏹算是🈺多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
“呃……” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师🤜傅的独门技艺,🧟怎么可能教给外人。”
🏠 “差不多!”
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 🥅“是吗?” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母🍠菌🐜这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可😣以用其他东西代替。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木🧐板上🏿,最后盖上锅盖。
查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再🆚次浮现出喜色,昨天他去城里的😌时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!
“小鸡的数量又多了!” 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。 💗李萍显然脑袋💻没转过弯来。
😷 🉑“应该会!” 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖😷胖的馒头赫🎈然在列。 🎈 “是吗?”
李萍狐疑的问道。 陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。