何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。📡”
陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” “这样就好了吗?🌓”
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” “娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮🍦价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 在🙏小黑的鸡鸣声中醒来的陈稻第一时间来到厨房。 李萍显然脑袋没转过弯来。
而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。” 🎍 这面团发酵成功了!
🐶 “我哪里能会哟!” 陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 💲✳“不过……”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 陈稻没有多说,直接离开🎍厨房,来到了前🚘院。 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻🎍的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。
香,太香了💻!⚫ “是的!🙎” 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食📚饱💶腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?” “是🎢吗📚?” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中🎢间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
“是吗?”
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里📈加水制造出来,至于温暖的环境……
“等到明早看看吧!” “你会做㊙吗?” 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用👻高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?”😦
“娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
🏼 “稻儿,这馒头……真能成吗?” 李萍狐疑的问道。 “这👧样就好了吗?”
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 🔙“娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
“不过……” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
李萍显🚣然脑袋没转过弯来。🌙 “我哪里能会哟!”
“稻儿,这馒头……真能成吗?🌖” 👱 “成功了!”⛵ “这就是馒头?”👱
陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽鸡全部培养成📕血羽鸡的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 “不🈷过……”
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,🕷再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “这样💿就好了吗?”📃
这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。 “📗娘。”
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分👓别放在木板上,最后盖上锅盖。 “等到😛明早看看吧🧚!” “娘,你🔖们看着😛锅里,我去喂鸡!”
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能🐏制作失➿败? “娘你听我说。” “这样就🦓好了🌗吗?”
“差🚈不多!”
李萍和何翠莲此时也🎽在厨房里,正观察着木盆里的面团😶。
“稻儿来了!” “我哪📜里能会哟!⛅”
翌日🕋。 香,太香了!
“娘,婶子,咱们现在就开始制作馒头!” 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经⛩体🕞型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。 查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是🌧可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃👧馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 毕竟相比起糊糊饭,馒头🔣的味道,可要好太🌧多了。 李萍看着盆里的面团问道。