而如果将小鸡仔培养成血羽鸡的话,又有些得不偿失。 …🚝……… “稍等一会儿就能😃蒸好了!”
翌日。 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了🌋好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。
这馒头的香气,甚至比白米饭还要诱人!
“稍等一会儿就能蒸好了!”
陈稻不禁暗自苦🔇笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个🔶。
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 “小鸡的数量又多了!” 厨房温度还是比较高的,🔀应该勉强可以供酵母菌繁殖。
而如果将小鸡仔培养🌡成血羽鸡的话,又有些得不偿失。🆒 “等到🌡明早看🌋看吧!” 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡?
“娘你听我说。” 当🕜然,这件事陈稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“🦉婶子,你会做这种吃食吗?”
李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这😆些馒👘头给诚哥儿他们吃?” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没🚉有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有👘一定难度的。 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
厨💏房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌🐧繁殖。 “这样就好💏了吗?”
翌日🥉。 陈稻没有多说,直接离开厨房,✅来到了前院。
当然,这件事陈稻并没有说出来💔,而是对何翠莲道:“婶子😰,你会做这种吃食吗?” 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。
“我哪里能⛔会哟!” 何翠莲拨浪鼓般🦗的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可😱能教给外人。” “不过……”
📉 “肯定👄能成!” 陈稻指挥着李萍和何翠莲📉揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
当然,这件事陈🍁稻并没有说出来,而是对何翠莲道:“婶子,你会做这种吃食吗?” 陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。
李萍看着🈶锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些💲大肚汉吃,有些太过奢侈了。
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
李萍看着盆里的面团问道。 “娘你听我说。”
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” “娘,婶子,🦐咱们现在就开始制作馒头!” “我哪里能会哟!”
李萍有些怀疑的问道。
“这是不是……有些太浪费了?” 这面团发酵🏆成功了!🎞 陈稻哑然,馒头在他🏆看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵🚎成功后再蒸熟罢了。 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一🗒个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。 李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
“差不多!”
李萍连忙朝🌫陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能⌚靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。 陈稻摇摇头🐓,连忙回到屋内,🔬取出高粱和稻糠喂养小黑和黄羽鸡。
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意🖥思是不是这样?” “稻儿,这馒头……真能🔯成吗?” “这是不是……有些太浪费了?🅰”
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一🙋步就是发酵,如今💫面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 🙋不曾想在这个🚘世界居然属于独门手艺…… 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,🚘先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!” 查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!
厨房温度还是比较高的,应该勉强可📤以供酵母菌繁殖。🔈 喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他⛽们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减🚵少咱们的粮食消耗吗?” “我哪里能会哟!” 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
不曾想在这个世界居然属于独门手艺……