这面团发酵成功了!🌶 “娘,你们看着锅里,我去喂鸡!”
“等🕹到明🎦早看看吧!” 别说🕹李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来吃。 “肯定能成🐈!”
🧑 …………
✋ “这就是馒头?”
李萍狐疑的问道。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在🐫要不要着手培养血羽鸡? 李萍显然脑袋没转🕒过弯来。 “是的!”
“这就是馒头?”
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没忍住伸手抓起一个来🍱吃📒。 李萍📒嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来🙈🈲的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行🈲和面⛰。 陈💍稻没有多⛰说,直接离开厨房,来到了前院。
李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一⭐下⏬。 李萍⏬有些怀疑的问道。
陈稻指挥着李萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气🐿排出,而后将面团分割成一块块小块,紧接着,便可以开始蒸制馒☝头了。
陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发💽酵成功了,怎么可能制😨作失败? 🌼“这就💽是馒头?” 🌏这时候,陈大也回返了,两🌼家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。
李萍狐疑的问道。🥙 👸 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败?
“娘。” 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。
旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过🅰,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是🧐这样?” 陈稻做出决定的同时,小🎞黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤🧐腿乞食。 “差🎞不多!”
“呃…📠…” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,🤰再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅🔘盖。
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是🗺和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 陈稻点点头,吃过馒🎭头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多😨,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 李萍有些怀疑的问道。
李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制🥜造出来,至于温暖的环境……
翌日🎛。🦁 李萍看着盆里的面团问道。
李萍有些怀疑的问道。
将面团和好后,陈稻让两人👪将面团⏭放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 “好吧!👪” 🖱 毕🌓竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。
查看一番鸡笼内的鸡群数量后,陈稻脸上再次浮现出喜色,昨天他去城里的时候,小鸡还只有五只,而如今已经变成了七只,照这个孵化速度,发家致富绝对不再是做梦!
陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且📥娘你不觉得,吃馒头,反而能减少咱们的粮食消耗吗?” 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭的他,对于馒头的味道格外的想念。 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然🦂发酵获取,这还是有一定难度的。
李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。 “娘,你们看着锅🎵里,我去喂鸡!”
“娘。” “这🐖样就好了📛吗?”
“你会做吗?”
“呃😷……” 李萍半信半疑道🍯:“那就先吃饭吧!”
“差🧒不多!”
🚭 李萍狐疑的问道。 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见🚪正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨大了几乎两🍬倍左右,这说明……