李萍半信🍡半疑道:“那就先吃饭吧!”
陈稻转头看🕝向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。” 细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大一家人是吃不完的。 🧠 “这样就好了吗?”
🔚 香,太🥋香了! 🎷翌日。🔚 “稻儿来了!”
李萍看着盆里的面团问道🚝。 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部🍩加一些🤸水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “你会做🤸吗🍐?” “我哪🍐里🤮能会哟!”
李萍😌转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” “小鸡的数量又多了!” 闻言,🤣陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,⤴此时膨大了几乎两倍左右,这说明……
陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……🖌在没有人工提取的酵母菌之前🐠,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的面团。
“这是🌬不是……有🧤些太浪费了?” 李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 陈稻与李萍、何🎬翠莲一道👳来到厨房,先教两人进行和面。
翌日😾。 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺🤸,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
“稻儿来了!”🗳 这馒头的香气,甚🌚至比白米饭还要诱人!
“娘,婶📞子,咱们现在就开始制作馒头!” 闻言,陈稻眼睛一亮,迅速来到木盆边,却见正如李萍所说的一般,昨天只有人头大头的面团,此时膨🐸大了几乎两倍左右,这说明…… “呃……”
陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
陈稻转头看向李萍,🙉说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。”⛄ “肯定能成!⛄” 旁边的何翠莲则是若有所思道:“馒头这玩意我以前吃过,这个吃食饱腹很快,但饿的也快,稻哥儿你的意思是不是这样?”
陈稻点点头,吃过馒头的都知道,这玩意比较蓬松,饱腹很快,用这玩意来当陈诚那伙劳工的食物,绝对比糊糊饭要节省粮食的多,而且陈诚那伙人还绝对不会有什么不满意的地方。 “你会做🆔🍝吗?”
何翠莲拨浪🛸鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外😞人。”
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了🌱。 “差不📩📵多!” 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。
喂完鸡后,陈稻回到厨房,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时🌈锅内,一个个白白胖胖的馒头🚍赫然在列。 “娘,婶子,咱们🌈现在就开始制作馒头!” 李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来🚙看⏸看,这面团好像变大了!”
血羽鸡的培养材料凝血果陈稻已经得到,只是……
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 📓🐖 “稻儿。” 📓 “应该会!”
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵🕝母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一定难度的。
李萍看着盆里的面团问道。 “是吗?”
细心的李萍早就注意到,锅里的馒头数量很多,自己以及陈大😠一家人是吃不完的。🍺
“稍🚉等一会儿就能蒸好了!”
🎪 🎒“这是不是……有些太浪费了?” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上🎪锅盖。 “稻儿来了!”
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看♑,这面团好像👵变大了!” 陈稻解释道:“这馒头用高粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃🎍馒头,反而能减少咱们的粮👵食消耗吗?” 🎍 “差不多!”
🍀 “成功了!”😽 将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供🔑🐛酵母菌繁殖。
🍘 “稻儿。”🐅 陈稻一脸喜色的来到灶台边上,只觉😒口齿生津,吃了好几天寡淡白米饭🐅的他,对于馒头的味道格外的想念。
“这是不是……有些太浪费了?👐” 陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。