陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一🉐定难度的。
👫 “这就是馒头?”
“是吗?”
🔆 “是的!” “呃……”🦔
“稻儿,这馒头……真能成吗?” 😌陈稻与李萍、何翠莲一道来到厨房,先教两人进行和面。 陈稻望着鸡笼里叽叽叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡?
“稻儿。” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店🏬师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
李萍半信半疑道:🎤“那就先吃饭吧!”
“知道了,🛤🍒你个吃货!”
香,太香了🌧! 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,🆔生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分🍿之一了。 喂完鸡后,陈稻回到厨房🆔,却见此时锅盖已经被李萍打开,而此时锅内,一个个白白胖胖的馒头赫然在列。
🙇 “稻儿。” 毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道📡,可要好太多🖇了。
将面团和好后,陈稻让两人将面团放在木盆中👪,加入一些水,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。 李萍连忙朝💯陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 📌 “好吧!📘”
别说李萍了,就连何翠莲,亦是眼睛发亮的看着锅内的馒头,差点没🐃忍住伸手抓起一个来吃。✌ “稍等一🏃会儿就能蒸好了!”
“稻儿。”🥖 香,太香了!
留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。 “这是不是……有些太浪费了?” 😰香,太👤香了!
“这是不是……有些太浪费了?” 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 🎅 “应该会!”
李萍看着盆里的面团问道。 “不过……🔉”
李萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
李萍连忙⏺朝陈稻招手🌵:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 陈稻解释道:“这馒头用高⏺粱面也是可以做出来的,以后咱们用高粱面做馒头给诚哥儿他们吃就行了!而且娘你不觉得,吃馒头,反而能减🥩少咱们的粮食消耗吗?”🥩 毕竟相比起糊糊🆘饭,馒头的味道,可要好太多了。
🔣 “稻儿,这馒头……真能成吗?” 这馒头的香气🍴,甚至比🆘白米饭还要诱人! 🆘“娘你听我说。”
香,💽太香了!🎗 💽这面👭团发酵成功了! 李萍显然脑袋没转过弯来。
李萍连忙朝陈稻招手:“你快过来看看,这面团好像变大了!” 李萍嗅着从锅里飘散开来的香气,喉头滚🛅动了一下。 “成功🅾了!🗑”
“稻儿,这馒头……真能成吗?” 厨房温度还🌧是比较高的,应该勉强可以供酵母菌繁殖。 🎷 “我哪里能会哟!”
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。”
“😉稻儿🏘。” 留下一小块已经发酵好的小块面团作为下次制作馒头的材料后,陈稻找来一块中间掏空的圆形木板,先在锅的底部加一些水,然后将木板盖在锅上,再将小块面团分别放在木板上,最后盖上锅盖。
陈大家里自然没有蒸锅这种东西,不过也可以用其他东西代替。 “这🛡⏲就是馒头?”
李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” 🤓 “稻儿,这馒头……真能成吗?” 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境……
陈稻转头看向李萍🏟,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。” 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出高粱和稻糠喂养小📩黑和黄羽鸡。 陈稻没有多说,直接离开厨房,来到了前院。
李萍转头看向陈稻,说道:“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” “这就是馒头?” 李🍡萍半信半疑道:“那就先吃饭吧!”
“娘,🈂你们看着锅里,我去喂鸡!”
李萍看着盆里的面团👸🎿问道。 李萍嗅着从👸锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下。